?

Log in

No account? Create an account
борис родионов

rodionov


Борис Родионов / историк водки, писатель


Previous Entry Поделиться Next Entry
Без темы
борис родионов
rodionov
"...после того как Д.И. Менделеев «реформировал» водку и научно доказал, что составление водки, то есть соединение хлебного спирта с водой, должно происходить не путём простого слияния объёмов, а точным отвешиванием определённой части спирта, процент содержания алкоголя в водке, или её крепость, стали выражать в весовых частях.<...> В нашей <...> стране принят строгий порядок обозначения содержания алкоголя в напитке: при исчислении весовых процентов указано количество градусов — 40°, 42°, 45°, 56°. Всё это, как правило, крепкие и благородные алкогольные напитки — водки, коньяки".

У меня большая просьба ко всем, кто хотя бы иногда сюда заходит: прокомментируйте, пожалуйста, вышеприведенный текст.


  • 1
(Анонимно)
Все это взято из Похлебкина. Теперь уже, наверное, никому не надо доказывать, что "реформирование" Менделеевым водки - миф. Кроме того, любому технологу ликероводочного производства только в страшном сне может привидеться взвешивание основных водочных компонентов, а не измерение их объемов с помощью специальных мерников. Никогда крепость алкогольных напитков не выражали в весовых процентах. Только объемные проценты, на что указывал, например, Менделеев в своей знаменитой статье "Винокурение". Градус (маленький кружочек) и объемный процент - это одно и то же.
Бушков А.Я.

Алексей! Ну, так не честно :). Вы же профессионал, так что - в яблочко!

(Анонимно)
Борис, добрый день! Позвольте лирическое отступление. Лет 45 назад, когда г-н Масляков делал первые робкие шаги в роли ведущего КВН, он "прибодался" к замечательному режиссеру Алексею Каплеру, называя его все время Александром. Наконец, Каплер не выдержал и сказал: "Так как я не Александр, а Алексей, то называйте меня просто Вася".
Аркадий Бушков. Ростов-на-Дону.

Аркадий! Ради Бога, извините! Просто Вы написали как-то, что почти "Пушков". Вот у меня рефлекс и сработал :)

  • 1