?

Log in

No account? Create an account
борис родионов

rodionov


Борис Родионов / историк водки, писатель


Previous Entry Поделиться Next Entry
Полугар. Возрождение.
борис родионов
rodionov
Друзья! Поздравляю всех, кто ждал этого момента! Полугар скоро появится в свободной продаже!

Конечно, речь идет о небольшой партии, и продаваться он будет в ограниченном числе специализированных алкогольных магазинов и в самых лучших ресторанах Москвы, Санкт-Петербурга и Калининграда, но начало положено.

После моих многолетних экспериментов с дистилляцией в медных аламбиках все мои близкие, друзья и знакомые стали просить Полугар в подарок: на праздник и чтобы удивить знакомых. Так мой напиток получил известность среди узкого круга моих соратников и близких. Как раз тогда меня стали активно приглашать на радио, телевидение, все просили попробовать результат реконструкции исторических русских ржаных дистиллятов. Многочисленные презентации моей книги «Полугар. Водка, которую мы потеряли.», лекции и выступления о истории русского хлебного вина, винокурения, традиционных технологий в сопровождении самого напитка имели большой успех и, честно говоря, некоторое время я надеялся, что среди серьезных фирм найдутся энтузиасты, желающие инвестировать в возрождение русского винокурения. Но выяснилось, что разговоров много, а к реальным делам никто не готов. Слишком сложно и непривычно, а финансовая сторона туманна, так как реакция потребителей по большому счету непредсказуема.

И передо мной встал выбор: оставаться историком, писателем и пропагандистом возрождения утраченных ценностей или ввязаться в абсолютно незнакомое мне дело коммерческого производства алкоголя, доказать, что это возможно и познакомить россиян с их исконным национальным продуктом. Решение далось нелегко, и решающим фактором оказалась поддержка моих сыновей Ильи и Алексея, а также европейских инвесторов компании «Русский Винокур».

Очень быстро выяснилось, что в России сделать ничего не удастся, и после продолжительных поисков сохранившихся старых винокурен, мы наконец-то нашли, то, что искали. На территории бывшей Российской Империи мы приобрели приусадебную винокурню позапрошлого века с сохранившимся оборудованием.

Таким образом появился на свет мой проект «Родионов с сыновьями» и долгожданный Полугар.

Как удалось наладить производство, а главное привезти Полугар в Россию, какие идиотские надуманные препятствия приходилось преодолевать на каждом шагу — об этом, как говорил Жванецкий, «в другом месте и в другое время».

Приглашаю всех на www.polugar.ru !
Метки:


(Анонимно)
Но Вы же знаете участники форума о котором я упоминал тоже делают напитки кстати многие без трав и т.д. только перегонкой с промежуточной очисткой, и даже была встреча с дегустациями и самогоном это трудно назвать, вполне благородные напитки, только по цене на несколько порядков дешевле.

С большим уважением отношусь к творческим самогонщикам и уверен, что некоторые их продукты могут быть весьма недурны. Бесполезно спорить о вкусе на расстоянии. Поэтому остановимся на цене. Я слышал, что некоторые из них продают свою продукцию. Цены не знаю, но вполне допускаю, что они не высоки. А с чего им быть дорогими? А вот пусть ваш самогонщик получит все лицензии для легального производства и продажи, внесет 10 млн руб в уставной фонд (меньше нельзя), заплатит за лицензию на производство 50 млн руб (а с этого года, похоже, 80 млн), построит производство (тут затраты зависят от размеров завода, не разорится досрочно от взяток, без которых он и шагу не сделает и т.д и т.п., и тогда посмотрим на его цену.

Уважаемые анонимные гости и комментаторы!

Огромная просьба - зарегистрируйтесь. Приятнее будет общаться и честнее.

Для тех, кто не в курсе как регистрироваться - даю ссылки (займет 1 минуту):

создать свой ЖЖ https://www.livejournal.com/create.bml

войти через Facebook http://www.livejournal.com/identity/login.bml?type=facebook
войти через Twitter http://www.livejournal.com/identity/login.bml?type=twitter
войти через OpenID http://www.livejournal.com/identity/login.bml?type=openid
войти через Google http://www.livejournal.com/identity/login.bml?type=google
войти через Mail.Ru http://www.livejournal.com/identity/login.bml?type=mailru
войти через VKontakte http://www.livejournal.com/identity/login.bml?type=vkontakte

Полностью с Вами согласен производить и продавать алкоголь в нашей стране крайне сложно и затратно, мало того в России по моему зерновые дистиляты и не производит ни кто, но Ваше производство не в России и продаёте Вы по моему через дистрибьютора импортёра если не ошибаюсь "АСТ", если это так то перечисленные затраты Вы не должны нести. Не знаю точно где у Вас производство, но в Прибалтике и некоторых странах Европы (терр. бывш. Югославии например) зто организовать, на сколько я знаю, не очень сложно и не так затратно как у нас.
С Уважением
Владимир.
P.S.
До Вас не дошло сообщение по поводу "Кизлярки"?

Согласен, что затраты на организацию производства заграницей меньше, но они есть и, поверьте мне, не маленькие. Я заговорил о затратах, только потому, что мне показалось некорректным сравнивать цены на бутылку самодельного самогона, производимого в лучшем случае десятками литров в домашних условиях и на продукт, производимый легально. А цена на любой продукт определяется не только себестоимостью (а она напрямую зависит от количества произведенного), но и дефицитностью. 30 - 50 летние коньяки и виски стоят дорого не потому, что за время хранения они уж так подорожали (если честно посчитать, то банковские проценты и плата за аренду за землю под бочками дадут не такое уж большое увеличение), а потому что их просто мало.

Edited at 2011-08-31 16:19 (UTC)

(Анонимно)
Привет всем! Пишет вам Алексей из г.Ульяновск (Родина Ильича). Пробывал вчера "Полугар Ржаной", привезли из Москвы, хочу сказать, что ничего вкуснее не пробывал! Спасибо за возраждение нашего русского напитка, жаль, что пока он везде есть в продаже. Цена вполне доступная и оправданная. Данный дистиллят можно и приятно употреблять при исконно русской трапезе, что я и делал под русские щи! Что не скажешь про другие напитки.....

Рад, что понравилось. Надеюсь, что в будущем году Полугар появится и в Ульяновске.

Попробовал ваш напиток, солодовый полугар. Если оставить за скобками цену то он, безусловно, очень хорош. Но возник вопрос как же правильно его пить: как принято пить водку - залпом или как элитный алкоголь - небольшими глотками.
Во время употребления напитка никак не мог определиться. :)

Полугар уникален тем, что его можно пить как угодно. Те, кто заменяет им водку в застолье и пьют его, как правило, как водку, залпом. А те кто наслаждается им в сопровождении сигары, естественно, отпивают небольшими глотками. Я лично пью его небольшими рюмочками, примерно 25 - 30 г.